Gewurztraminer Hautnah Bio Igt 2020 - Garlider Mourvedre che rende il finale persistente

che rende il finale persistente e pulitissimo

Non servitelo troppo freddo: la struttura complessa e il profilo aromatico hanno bisogno di qualche grado in più per aprirsi totalmente

senza macerazione

Fermenta spontaneamente con lieviti indigeni e rifermenta naturalmente in bottiglia senza aggiunta di zuccheri o lieviti selezionati

Gewurztraminer Hautnah Bio Igt 2020 - Garlider Mourvedre che rende il finale persistenteIl Gewrztraminer "Hautnah" 2020 della cantina biologica Garlider, guidata da Christian Kerschbaumer nei rigidi pendii della Valle Isarco, un'interpretazione viscerale e senza filtri di uno dei vitigni aromatici pi celebri al mondo. Il nome Hautnah (che significa letteralmente "a fior di pelle") fa riferimento alla prolungata macerazione sulle bucce a cui viene sottoposto il mosto. Coltivato secondo i dettami dell'agricoltura biologica e vinificato con