Sylvaner 'Rosenberg' 2022 wijnproeverij De wijn heeft een milde

De wijn heeft een milde zuurgraad en weinig tannine

Deze basiswijn laat goed zien waar de Ahr voor staat

en ‘en rama’ wil zeggen dat de wijn rechtstreeks uit het vat is gebotteld

Er vindt geen filtering plaats en er wordt uitsluitend een zeer weinig sulfiet toegevoegd in de jaren dat dit nodig is

Sylvaner 'Rosenberg' 2022 wijnproeverij De wijn heeft een mildeEen uitstekende uitdrukking van de terroir van de Elzas. Deze wijn, gemaakt van oude stokken (Vieilles Vignes), belichaamt een delicate balans tussen frisheid en diepgang. De neus opent met aroma's van vers geplukte kruiden, citrus, en minerale tonen, terwijl het smaakpalet zich ontvouwt met een levendige aciditeit en een romige textuur. Een duidelijke expressie van het Rosenberg perceel, de wijn heeft een droge afdronk die verfijnd en verfrissend is.