Francone Barbaresco "Fausoni" D.O.C.G. 2021 soligo Temperatura di servizio: 12-14 °C

Temperatura di servizio: 12-14 °C

la cantina Soria ha introdotto una nuova versione secca dello spumante aromatico

morbido e ben bilanciato dalla frazione acida che lo rende molto piacevole

Vinificazione: dopo una breve macerazione pellicolare

Francone Barbaresco "Fausoni" D.O.C.G. 2021 soligo Temperatura di servizio: 12-14 °CVinificazione: Vendemmia manuale intorno al 10 di ottobre. Fermentazione con macerazione tradizionale di circa 14 giorni. Maturazione di circa 24 mesi in fusti di rovere francese. Affinamento in bottiglia. Vitigno: 100% Nebbiolo Temperatura di servizio: 18 20C Il Fausoni uno dei cru pi caratteristici della zona del Barbaresco, situato vicino al borgo vecchio di Neive. Lesposizione Ovest, Sud Ovest e limpasto del terreno garantiscono vini dal colore pi