Faux-filet de boeuf nourri à l'herbe (280g) Poisson Repos essentiel : Laissez reposer

Repos essentiel : Laissez reposer 5 à 10 minutes sous une feuille de papier d’aluminium pour une viande juteuse et tendre

laurier) et épices selon vos goûts

Température de cuisson interne : 74 °C (165 °F)

Cette méthode permet de conserver toute la texture et la saveur des crevettes

Faux-filet de boeuf nourri à l'herbe (280g) Poisson Repos essentiel : Laissez reposerTemps de dgel: 30 minutes Temprature de cuisson interne: 56 C (130 F) saignant 63 C (145 F) ros 71 C (160 F) point 77 C (170 F) bien cuit Mthode de cuisson optimale: Au barbecue ou au four (saisissez la pice de viande dans une pole et terminez la cuisson au four).