SCIROPPO DI GLUCOSIO SECCHIO KG 5 LAPED Taglia:5kg 15 AB MAURI

15 AB MAURI

Artistick Babbi: tutti i colori della dolcezza

gusto capace di emergere nelle basi da forno

Pasta di zucchero bianca wonder paste tropic kg

SCIROPPO DI GLUCOSIO SECCHIO KG 5 LAPED Taglia:5kg 15 AB MAURISciroppo derivato da amidi, limpido ed incolore. E uno zucchero poco dolce (44% rispetto saccarosio). E un ingrediente che incrementa la corposit, lelasticit e la lucentezza del prodotto. Utilizzato ovunque in pasticceria per la produzione di basi di pasticceria, caramelle, fondant, gommosi, gelato, eccetera. Lo sciroppo di glucosio consente un controllo dellumidit e conferisce al prodotto maggior viscosit e plasticit.