Nevel - Gloed skin contact wijn 'crunchy' textuur van de Cataratto

'crunchy' textuur van de Cataratto

eventueel met sashimi

Een nieuwe cuvée van Fruita Analogica

En dát is nou iets wat wij ook graag zien

Nevel - Gloed skin contact wijn 'crunchy' textuur van de CatarattoGloed is friszuur en fruitig, met een rijke geur van rood fruit. Na de lange houtrijping van 14 maanden heeft Gloed nog vier maanden op het hele fruit gelegen zodat de smaken goed konden intrekken. Voor deze versie hebben 215g L kersen en 55g L zwarte bessen gebruikt. De afdronk blijft subtiel hangen met lichte toetsen van vanille en kaneel. Gloed is een mooi, elegant bier om op een zonnige dag rustig van te genieten. De kersen komen van Bouwmans