Cornalin Tradition vinification_tank chaleureux et complexe

chaleureux et complexe

ce Plant Robert (Robez) est un Gamay “fin”

le Gamay est probablement né en Bourgogne (France) où il est déjà mentionné en 1395

Le Vin est élaboré durant 18 mois dans des barriques neuves

Cornalin Tradition vinification_tank chaleureux et complexeAppel traditionellement Rouge du Pays, ce vieux cpage du Valais (Suisse) a t rebaptis Cornalin en 1972, en empruntant le nom d'un cpage du Val d'Aoste. Emprunt manifestement prmonitoire, puisque le test ADN a dmontr qu'il s'agit d'un croisement naturel entre deux cpages valdtains, le Petit Rouge et le Mayolet. N au Val d'Aoste, il a probablement t introduit en Valais il y a fort longtemps par le Grand Saint Bernard, alors qu'il a disparu dans sa valle