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Behind the glass

Baron Longo Cabernet Wellenburg Degustazioni detta “rimontaggio”

SKU: 30337551629
4.7
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Baron Longo Cabernet Wellenburg Degustazioni detta “rimontaggio”
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Description

detta “rimontaggio”

il Roero Arneis viene addirittura descritto come un "Barolo Bianco"

Grazie alla vinificazione e alla maturazione svolte in acciaio e parzialmente in botte grande

Molto simile come caratteristiche al Vermentino

Baron Longo Cabernet Wellenburg Degustazioni detta “rimontaggio”Vitigno: Blend Gradazione alcolica: 13,5%vol. Vinificazione: Dopo la fermentazione spontanea in tonneaux aperti, il vino matura per 20 mesi sulle fecce grossolane in barrique da 225 litri di rovere francese, seguito da un affinamento in bottiglia.

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