Côtes du Roussillon - La Torreta 2021 - Domaine Gardiés J'ouvre le vin et c'est

J'ouvre le vin et c'est la gifle

d'une subtile sucrosité et porté par des notes d'herbes de Provence comme avec le thym ou le laurier

mais si vous le prenez pour ce qu'il est

c'est tout simplement pour moi le plus beau domaine en Pic Saint Loup que je n'ai jamais dégusté

Côtes du Roussillon - La Torreta 2021 - Domaine Gardiés J'ouvre le vin et c'estLimit 1 bouteille par personne. Malvoisie et macabeu. Attention, originalit ! Un vin la fois frais et trs intense, qui profite de la finesse et de la fracheur de la malvoisie pour la conjuguer avec lampleur, la minralit et la trs noble amertume du macabeu. Un grand vin blanc du Roussillon, complexe, ample, gnreux au notes de fruits confits, de cire et de fruits secs. Assemblage : Malvoisie 60%, Macabeu 40%. Degr d'alcool : 13. 5%Garde : 10 12 ans.