Santoku in acciaio INOX martellato coltello sashimi Questa versione mantiene la geometria

Questa versione mantiene la geometria pura

L'Higonokami non è solo un utensile

con una durezza di 58HRC

Finalmente un kit semplice da usare per avere sempre coltelli perfetti che tagliano come rasoi

Santoku in acciaio INOX martellato coltello sashimi Questa versione mantiene la geometriaIl coltello universale giapponese in acciaio INOX Il coltello universale della Cucina Giapponese. Santoku (che in Giapponese significa "le tre vie") il nome di questo coltello, perfetto per ogni tipo di lavoro in cucina: Taglio netto e preciso, lavora benissimo su verdure, carne e pesce crudo Perfetto per sminuzzare e preparare soffritti Riesce a tagliare anche pezzi di carne con ossa non troppo grandi La composizione della lama permette una perfetta