Vanille gousses Tahitensis Tahiti 20 cm - 10 gousses ss-ss-famille_cremes-et-reductions les fruits secs

les fruits secs

A servir avec une portion de riz

en déglaçage pour la confection de jus corsés

elles sont séchées avant d’être conditionnées

Vanille gousses Tahitensis Tahiti 20 cm - 10 gousses ss-ss-famille_cremes-et-reductions les fruits secsCes gousses de vanille de Tahiti sont de type Tahitensis. Elles sont plates, larges et souples. Leur flaveur est gourmande, avec des notes de sucres et de caramel. La vanille de Tahiti est fruite et anise. La vanille de Tahiti est rare et prise. Elle est cultive dans un climat chaud et humide, o l'ombre et le soleil s'alternent. Sa singularit s'explique par sa cueillette maturit. Elle rsiste bien l'humidit et ne s'ouvre pas contrairement d'autres