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Description
SOLO 48 PEZZI DISPONIBILI
Speck Selection 1/4 1Kg
Peso minimo garantito: 5kg
Uno speck è IGP solo se supera il controllo esterno: per conferma riceve a fuoco il marchio Alto Adige sulla cotenna
Speck Selection ¼ 1 kg SOLO 48 PEZZI DISPONIBILILo Speck Selection nasce da una selezione di cosce, che vengono lavorate, speziate e stagionate lentamente, secondo la ricettadella famiglia Pfitscher. La stagionatura di circa 8 mesi e la lavorazione tradizionale attribuiscono allo speck un sapore molto delicato e caratteristico. Peso minimo garantito: 1kg
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