FIOCCHI DI SALE MARINO ORIGINALE MALDON PESO:570 g caratterizzato dalla presenza dell’osso della

caratterizzato dalla presenza dell’osso della costola e da una marezzatura naturale che conferisce alla carne morbidezza e sapore

Beef Ribs è un taglio che comprende le 3/4 coste del bovino tagliate trasversalmente con i muscoli della pancia ancora attaccati

diverso dalle classiche costine italiane

1 picanha da 1

FIOCCHI DI SALE MARINO ORIGINALE MALDON PESO:570 g caratterizzato dalla presenza dell’osso dellaUnici per forma, inconfondibili per consistenza: i fiocchi di sale Maldon raccolti a mano, sono da decenni il segreto degli chef pi esigenti. La loro caratteristica forma piramidale, ottenuta attraverso unantica lavorazione artigianale, rende ogni fiocco leggero, croccante e incredibilmente piacevole al tatto. Al palato, regalano unesplosione di sapidit equilibrata che esalta senza mai coprire il gusto autentico della carne, del pesce o delle verdure.