Anjou Potardière Domaine Le Fief Noir 2022 75CL Met viande en sauce Informations complémentaires : Macération carbonique

Informations complémentaires : Macération carbonique de 10 jours Fermentation spontanée en levures indigènes Filtration légère

mais sera se marier idéalement avec des fruits de mer et des poissons

suivi d’un troisième tri au chai

Robe jaune paille transparent et lumineux

Anjou Potardière Domaine Le Fief Noir 2022 75CL Met viande en sauce Informations complémentaires : Macération carboniqueRgion : Anjou Loire Cpage : 100% Chenin, vignes de 35ans Note de dgustation: L encore, le Fief Noir propose une fantastique expression minrale ! Le chenin senroule dans une fracheur constante, stire de longues minutes accompagn de lempreinte lgre de llevage bois qui vient prciser laromatique fruits pices. Quel vin ! Informations complmentaires : Sols de sables oliens et mica sur schiste 100% Chenin, vignes de 35 ans Vendanges manuelles Dbourbage froid