Prapetisco validate-product-description Malolactische gisting voltooid in houten

Malolactische gisting voltooid in houten vaten

Geen koude stabilisatie

Doel van vinificatie‐aanpak: Het streven is een wijn van grote elegantie en complexiteit — met zorg voor detail in de gang van druif tot fles — zodat de typische Mencía-karakteristieken behouden blijven en de houtopvoeding ondersteunend is

waarin fruit overheerst

Prapetisco validate-product-description Malolactische gisting voltooid in houtenPrachtige rode wijn met exclusieve productie! Grape varieties 100% Juan Garca from 80 year old vineyards Origin Spain, Castilla y Len, Valladolid, Fermoselle Soil granitic Vinification manual harvest in boxes of 10 kg, incubated in 1,000 kg tanks, alcoholic fermentation with autochthonous yeasts Ageing 12 months on its fine lees in used French oak barrels, plus 4 months in tanks Characteristics Red, Organic, Still, Fruity and juicy Properties Alcohol: