Euphorya Vino Spumante Brut Frappato Rosé Il terreno calcareo e la

Il terreno calcareo e la lunga esposizione ai raggi solari fanno crescere uve minerali

Vinificazione: fermentazione in acciaio

arancia e una elegante sfumatura di liquirizia in polvere

ma in estate è protetto dai raggi del sole da un antico noce

Euphorya Vino Spumante Brut Frappato Rosé Il terreno calcareo e laVariet: Frappato 100% Zona di produzione: Riserva naturale del Lago Biviere Tipologia di terreno: Terreno sciolto tendente al sabbioso Sistema di allevamento: Controspalliera con potatura a Guyot Densit dimpianto: 4000 ceppi per ettaro Resa per ettaro: 90 quintali Epoca di vendemmia: Seconda e terza decade di Agosto Raccolta: Manuale Vinificazione: Diraspapigiatura, pressatura soffice, decantazione statica del mosto, fermentazione controllata