Gancedo Ucedo Mencía 2021 NOVIVINODE met jaarlijkse gemiddelde regenval rond

met jaarlijkse gemiddelde regenval rond de 400 mm

gemaakt door het familiebedrijf Malavasi met focus op kwaliteit en duurzaamheid

uitgesproken structuur en duidelijk bergkarakter

Na de onsteling worden de druiven gedurende ongeveer 10 uur op een lage temperatuur geweekt voorafgaand aan het pneumatisch persen

Gancedo Ucedo Mencía 2021 NOVIVINODE met jaarlijkse gemiddelde regenval rondGancedo Ucedo Menca 2021 Bierzo is een prachtige wijnstreek gelegen in het noord oosten van Spanje. het ligt eigenlijk op de grens van het koele Gallici en de warmere regio Duero. De meesten wijngaarden in het gebied liggen hoger gesitueerd. Gemiddeld tussen de 300 en 800 meter boven zeeniveau. De twee grote sterren in het gebied zijn de witte druif Godello en de blauwe druif Mencia. Het gebied brengt al decennia lang wijnen van zeer hoge kwaliteit