Potato Hill - Cidre fermier de la Cidrerie Choinière Domaine Du Cap on est conquis par son

on est conquis par son fruit généreux et son intense fraîcheur

et on y retrouve de subtils accents boisés

On y dénote par ailleurs un léger goût de canneberges

Arômes complexe de thé et d'agrumes

Potato Hill - Cidre fermier de la Cidrerie Choinière Domaine Du Cap on est conquis par sonPetite production d'un cidre fermier avec le moins d'intrants possible, non filtr, sur lies, levures indignes, considr comme un cidre nature. Prise de mousse en mthode traditionnelle, sans dgorgement. En bouche, la bulle est fine, on a le ct vif et croquant de la pomme et un ct agrume en fin de bouche. boire avec des poissons, des fruits de mer, un plateau de fromages. Louis Philippe Mercier, sommelier Le Potato Hill de la Cidrerie Choinire en bref :