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La 2013 è stata un'annata fresca dove la proverbiale acidità del Sangiovese ha dato il meglio di sé e per questo le Riserve avranno lunga vita
Le viti hanno più di vent’anni
fermentato e affinato in barriques per un periodo di circa 13 mesi
Al gusto torna una spiccata e persistente mineralità
Emilia Spergola IGT " La Refurtiva " | Strada del Casalino dup-review-publication La 2013 è stata un'annataLa Spergola un vitigno tipico della provincia di Reggio Emilia, che trova il suo habitat ideale nei terreni argillosi e ricchi di gesso e ha una buona resistenza alla siccit Dai terreni argillosi di Rossena, ricchi di sostanze minerali, nascono i nostri vigneti che gestiamo in modo naturale, con tecniche biologiche e biodinamiche
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