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Série Koh de Miyabi
Artisan series by Miyabi
Unlike stamped graters
Core in SG2 steel
SANTOKU 7" - KOH 4000 FC - MIYABI pro Série Koh de MiyabiSrie Koh de Miyabi Lame homogne (pas de cur) en acier FC61 (SANDVIK 13C27), comparable l'acier VG10 qui est reconnu pour sa tenue du tranchant et sa facilit d'aiguisage Le manche en bois lamin (pakka wood) La forme du manche convient toutes les grandeurs de main. Poids du couteau : lger La dmarcation visible sur la lame entre le cur et l'enveloppe est en fait un lment superficiel fait par sablage au jet (sandblasting). Cette lame est homogne, donc ne
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