Domaine de Reuilly 'Les Fossiles' Blanc BIO 2024 Actie De deel van de wijn

De deel van de wijn rijpt in 300L en 400L vaten gedurende 12 maanden

000 flessen per jaar en daalde de opbrengst per hectare van bijna 80 hectoliter in het verleden naar iets meer dan 20 hectoliter nu

Hoewel Crozes-Hermitage meerdere jaren kan rijpen

met de hand op de knip

Domaine de Reuilly 'Les Fossiles' Blanc BIO 2024 Actie De deel van de wijnBlanc Les Fossiles heeft een mooie aromatische intensiteit, zowel bloemig als fruitig: witte bloemen, citrusvruchten en lichte mentholtonen. De wijn is fris bij de aanzet, overwegend citrus in de mond. In het midden een evolutie naar aroma's van exotisch fruit. De mineraliteit en het zoutgehalte afkomstig van de fossielen uit het terroir zorgen voor een goede lengte in de mond. Complexiteit wordt gekoppeld aan een goede concentratie. De druiven komen