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pesci alla griglia
Il vino successivamente affina per un anno in botti di rovere di terzo passaggio
nel bicchiere
Fermentazione senza aggiunta di lieviti e e macerazione in tini tronco – conici aperti a temperatura controllata per 3/4 settimane Elevato in botti di rovere per 42 mesi circa e 6 mesi in bottiglia
Penne Rigate Semi-Integrali Senatore Cappelli | Emidio Pepe pesci alla grigliaLe Penne Rigate Senatore Cappelli Emidio Pepe sono prodotte col grano duro tradizionale Senatore Cappelli, che non necessita di trattamenti chimici e diserbanti. La farina di semolato regala alla pasta il profumo del pane fresco appena sfornato e dellerba appena tagliata.
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