Primavera 2020 birra scura cremosa un viaggio dei sensi rimanendo

un viaggio dei sensi rimanendo a casa vostra

il gusto del distillato

cantina e legno

torbida e con schiuma bianca fine e persistente

Primavera 2020 birra scura cremosa un viaggio dei sensi rimanendoBirra a fermentazione spontanea che viene arricchita dallesposizione ad erbe aromatiche fresche. Le erbe (melissa, edera, rosmarino, menta selvatica) vengono messe in sospensione tramite una rete sopra la vasca che contiene il mosto della birra. Poi la birra viene fatta maturare 15 mesi in botte di rovere. Il risultato una birra fresca ma con molte sfaccettaure, ha unacidit piacevole e un aroma unico dato dalle erbe spontanee che influenzano la birra