Alain Caron - De bijbel van de Franse keuken Chefs een met poedersuiker bestoven

een met poedersuiker bestoven

brengt het broodbakken terug tot de basis

Welke drank - bier of wijn - past bij welk gerecht

die vrijwel elk gerecht al een Japans tintje geven

Alain Caron - De bijbel van de Franse keuken Chefs een met poedersuiker bestovenVan artisjokken met dragonvinaigrette tot ratatouille en van bavette met rode ui tot macarons > Met meer dan 180 recepten, handige tips en aanwijzingen laat de Franse chef kok Alain Caron de oneindige mogelijkheden van de Franse keuken zien. Aan de hand van heldere instructies, stap voor stapfotografie en een lijst met Franse culinaire begrippen en technieken, leer je alles over het maken van de lekkerste Franse gerechten. Maak een reis door Frankrijk