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Tocino ahumado de cerdo de pastoreo 350g Santa Pradera fresa mexicana solo hígado puro en soluciónEl tocino es irresistible por su sabor unami, uno de los cinco sabores bsicos, junto con dulce, salado, amargo y cido que podemos distinguir. El tocino de cerdo combina notas saladas, dulces y ahumadas que estimulan las papilas gustativas La textura del tocino es una parte esencial de la experiencia gastronmica. Cuando se cocina bien es crujiente en el exterior y jugoso en el interior. Esta combinacin de texturas contrastantes crea una sensacin de