Josephine - Chardonnay - Limoux pfalz vergisting door de op de

vergisting door de op de druif en in de wijnmakerij aanwezige 'wilde' gisten

witte bloemen en citrusvruchten

Kurkgeld – Geniet bij ons van je fles wijn

met zijn zuidelijke blootstelling werd deze steile

Josephine - Chardonnay - Limoux pfalz vergisting door de op deSmaakprofiel: Een geurige houtgerijpte witte wijn met aromas van abrikoos, appel en witte bloemen. In de mond is de wijn vol en romig, met een frisse en aanhoudende afdronk. Na de oogst en de gisting van de Chardonnay druiven, volgt een klassieke rijping in kleine eikenhouten vaten, waarbij de btonnage techniek uit de Bourgognestreek wordt toegepast (het rondroeren van gistresten). Dit zorgt voor een volle, romige smaak, terwijl de wijn zijn mooie