Clos du Tue-Boeuf - Frileuse 2024 oranje wijn Deze Müller-Thurgau toverde een grote

Deze Müller-Thurgau toverde een grote glimlach op ons gezicht en doet precies wat het moet doen

zoals de wijnen van Rudolf Trossen of Jakob Tennstedt uit de Mosel

Zéker oxidatief dus

elegantie en complexiteit

Clos du Tue-Boeuf - Frileuse 2024 oranje wijn Deze Müller-Thurgau toverde een grote1 4 Sauvignon Blanc, 1 4 Chardonnay, 1 4 Menu Pineau en 1 4 Fi Gris. De laatste is een uiterst zeldzaam, roze gekleurd familielid van Sauvignon Blanc. Wijn wordt na vergisting acht maanden opgevoed in oude vaten. Doet denken aan rijpe (kwee)peer, zachte appel, citrus, warme specerijen en heeft iets licht gerookts. Dit is natuurwijn met enorme gastronomische mogelijkheden!