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la viande développe une texture fondante
Le saucisson Pata Negra est un saucisson haut de gamme
Sont goût est relevé dû à l'ajout de piments et de papikra fort
La coppa espagnole se déguste crue
Quart Jambon Ibérique Bellota 100%, morceau de 700g Pré Tranchés la viande développe une textureJambon Ibrique Bellota 100% Pata Negra, Le jambon ibrique Bellota 100% Pata Negra est considr comme le meilleur jambon du monde. Il provient exclusivement de porcs ibrique de pure race, levs dans des dehesas (pturages) et nourris principalement de glands (Bellota). Les cochons ibriques 100% Pata Negra, ayant un precinto (bague) noir sont numrots et limits. Seulement 1 cochon par hectare. Affin pendant 48 mois, ce jambon un got intense et profond de
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