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Description
ginepro e zafferano
la buona struttura ed il garbo dei tannini
noci e fiocchi di mais
Una collaborazione che celebra la storia birraria comune tra Nord Europa e Londra
Monserrato 1973 | Scuotiterra | Beneventano Frizzante | 12,5% | Vino Rosato 75 Cl. Vaniglia ginepro e zafferanoVino frizzante ottenuto con uve Barbera Camaiola vinificate in rosato e poi rifermentato in bottiglia. Le uve sono sottoposte a pressatura a grappolo intero. Dopo la pressatura il mosto procede con la prima fermentazione e Iaffinamento in anfora dando vita al vino base; una piccola parte viene invece conservata per essere utilizzata, in primavera, come liqueur de tirage per la presa di spuma.
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