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Description
temperature-controlled fermentation entirely in steel
Con estrema cura coltiva 2 ettari di vigna praticando una viticoltura a basso impatto ambientale
persistent and fine nose
Technical details: 70% Corvina
Venezia Giulia IGT, Vitovska - Lupinc Bordeaux temperature-controlled fermentation entirely in steelDenominazione: Venezia Giulia IGTDettagli tecnici: Vitovska 100%, 13,5% Vol, 75ClVinificazione: raccolta a mano delle uve selezionate, pigiatura, breve macerazione. Il 20% del prodotto viene affinato in botti di rovere per un periodo di 9 mesi, mentre il restante prodotto viene lasciato affinare sulle fecce totale per un identico periodo di 9 mesi. Descrizione del vino: Naso elegante dove note di camomilla e albicocca si contrappongono a spiccatissime
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