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Description
attraversato da un perlage fine
Quando berlo: perfetto oggi per goderne la complessità aromatica
servilo intorno ai 14-15°C
che ha regalato equilibrio e buona maturità fenolica
Nembo 2020 Fiano - Capolino Perlingieri Caino Longo attraversato da un perlage fineIl Fiano "Nembo" 2020 di Capolino Perlingieri uninterpretazione luminosa e profonda di uno dei vitigni a bacca bianca pi nobili del Sud Italia. Prodotto nel Sannio Beneventano, a Castelvenere, questo Fiano si distacca dalle versioni pi opulente per cercare una verticalit e una finezza quasi "nordica". L'annata 2020, caratterizzata da un ottimo equilibrio climatico, ha permesso ad Alexia Capolino Perlingieri di ottenere un vino di grande precisione
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