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VINIFICAZIONE: macerazione coi raspi a grappolo intero 10 gg
il finale è caratterizzato da una piacevole freschezza
al naso frutta come prugna e mela
Dopo la fermentazione lasciamo il vino in affinamento sur lies per circa 10 mesi durante i quali facciamo batonnage ogni 15 giorni
Trebbiano d'Abruzzo Anfora 2018Cirelli attia VINIFICAZIONE: macerazione coi raspi aIl Trebbiano d? Abruzzo ? Anfora? di Cirelli un vino bianco morbido e intenso, vinificato con breve macerazione in anfore di terracotta, dove rimane in affinamento per circa 12 mesi. Un bouquet ricco di agrumi, frutta gialla ed erbe aromatiche anima un sorso sapido e vellutato, di ottimo equilibrio e notevole persistenza
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