Pequeños y Salvajes - Fuerte Al Medio 2024 qvevri wijn Bij onze eerste ontmoeting met

Bij onze eerste ontmoeting met Herr Kretz deed 'ie denken aan de wijnen van Mosel-legende Rudolf Trossen

krijgen de druiven voor extra textuur in de wijn bij Tanca Nica een zeer trage persing

De tekst hieronder hadden we geschreven voor de stille Graupert

In het najaar van 2021 zijn er uiteindelijk met veel geduld 2462 flessen gebotteld door Julians dochter María

Pequeños y Salvajes - Fuerte Al Medio 2024 qvevri wijn Bij onze eerste ontmoeting metPronkstuk van een van de oudste wijngaarden van Vicky en Nahuel, gemaakt van 100% Albillo, met kort schilcontact en vervolgens rijping op inox en amforen. Aan show elementen in ieder geval geen gebrek: mooi citruszuur, een goede dosis zout, wat structuur van het schilcontact en amfoorrijping, en een trillende spanning. Goed om even stevig voor een leuke avond mee op te laden!