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Lo Speck Selection nasce da una selezionedi cosce
Confezione regalo Medium
la speziaturae affumicatura avviene secondo anticatradizione contadina
Guanciale Selection stagionato 350 g
Speck Selection ½ 2 kg Lo Speck Selection nasce daLo Speck Selection nasce da una selezione di cosce, che vengono lavorate, speziate e stagionate lentamente, secondo la ricetta della famiglia Pfitscher. La stagionatura di circa 8 mesi e la lavorazione tradizionale attribuiscono allo speck un sapore molto delicato e caratteristico. Peso minimo garantito: 2 kg
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