Eneldo en Hoja Especias del Mundo pero recomendamos ocuparla en conjunto

pero recomendamos ocuparla en conjunto con otras especias o masalas

Excelente para acentuar el salmón

no conocen a éste

El Anís es la semilla de la planta de anís verde (Pimpinella Ansium)

Eneldo en Hoja Especias del Mundo pero recomendamos ocuparla en conjuntoEl sabor de la hierba de Eneldo es una combinacin de ans, apio y perejil, mientras que su aroma es una mezcla de ans y limn. Su uso es muy extendido en la cocina europea y se esta extendiendo a la repostera fina. Por su carcter alcanforado, se ocupa mucho en combinacin comidas frescas como ensaladas y dips para untar. Los cocineros europeos la usan generosamente en ensaladas (importante en la de repollo), salsas, pastas para untar, sopas y