Reserve from the case
Shipping Estimate
USA
- USA
- CAN
- USA
- CAN
Ships within 48 hours · Estimated delivery Sep 4 - Sep 9
Reserve from the case
Ships within 48 hours · Estimated delivery Sep 4 - Sep 9
Gebruik slechts een kleine hoeveelheid voor groots resultaat
Persoonlijk gecreëerd en gecontroleerd door Piero Gonnelli
ideaal voor keuken en patisserie
Bereid met zorg in Italië
Creative Cuisine CalcicSalt, sferificatie, 600 g marke-appennino Gebruik slechts een kleine hoeveelheidDit calciumzout is perfect voor het creren van prachtige bolvormige structuren in je gerechten. Ideaal voor culinaire experimenten en veel gebruikt in de kaasproductie. Het is zeer oplosbaar in water en heeft een hoog calciumgehalte voor optimale resultaten. Essentieel voor reactie met ALGIN om bolletjes te vormen. Hoog bolvormend vermogen. Veel gebruikt in de voedingsindustrie. Ideaal voor kaasproductie. Hoge oplosbaarheid in water.
Pay in 4 interest-free payments of $4.64 Learn more