Gerard Dubois Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru “Prestige” 2004 Toscana È da abbinare a preparazioni

È da abbinare a preparazioni ricercate

Macerazione di 30 giorni almeno

È prodotto con uve Sangiovese in purezza

Si dimostra caratterizzato da morbidi aromi fruttati che si uniscono a freschezza e vivacità

Gerard Dubois Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru “Prestige” 2004 Toscana È da abbinare a preparazioniOttenuto con sole uve chardonnay, lo Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru Prestige, anzich con tappo a corona, viene lasciato affinare in bottiglia sui lieviti con un tappo di sughero, che favorisce una presa di spuma insolita e particolare. Laffinamento lunghissimo e dura almeno cinque anni, dopodich viene aggiunto allo Champagne il liquer dexpedition secondo una segreta ricetta della maison. Ne vengono prodotte circa un migliaio di bottiglie: