Maureen Tan - Easy Indo fermenteren Niet steeds je 'lekkere trek'

Niet steeds je 'lekkere trek' verdrijven met een chocoladereep

een vleugje Azië en wat Amerikaanse vibes

zonder dat het afdoet aan de smaak

de planeet wordt ziek: verandering is bittere noodzaak

Maureen Tan - Easy Indo fermenteren Niet steeds je 'lekkere trek'Simpele traditionele & moderne recepten In Easy Indo bewijst Maureen Tan dat je voor rijke Indonesische smaken geen uren in de keuken hoeft te staan, maar met een paar goede ingredinten in korte tijd iets heerlijks op tafel zet. Van Javaanse mosselen, supersnelle kipsat en Balinese steak tartaar tot zoetzure radijspickles, krokante limoensambal en een onweerstaanbare tarte tatin met pinda tamarindekaramel. ISBN 9789048876679 Druk 1 Verschijningsvorm