Queso De Mezcla El Antiguo La Antigua .50 lb Ecológico Color amarillo pajizo pálido con

Color amarillo pajizo pálido con reflejos verdosos

El paladar medio es suave con tonos de arce

Un vino corpóreo

lo que da como resultado una mezcla armoniosa con una verdadera profundidad de sabor y carácter digno de su maduración mínima de 15 años

Queso De Mezcla El Antiguo La Antigua .50 lb Ecológico Color amarillo pajizo pálido conElaborado con la fusin en partes iguales de la leche cruda de oveja y vaca al 50%. La combinacin de estos dos tipos de leche y su curacin le aportan sabor en boca, carcter y un retrogusto a nueces y frutos secos aportados por la leche de oveja, y un ligero picor por lo aejo de la leche de vaca. Origen: Salamanca, Espaa Maduracin: 5 meses Fuente de Leche: Leche de Oveja y Vaca Presentacin: Cuas de 0. 50 lb aproximadamente Maridaje: Vinos Tempranillo