Queso pecorino 250 g bebidas-barbacoa Queso de pasta blanda elaborado

Queso de pasta blanda elaborado con leche pasteurizada de nuestras oveja churras y con una maduración superior a 28 días

de Queso Excellent triple crema con trufa negra 575g: Queso de pasta blanda elaborado con leche cruda de vaca y trufa negra y madurado durante dos semanas

En nariz es perfumado con notas florales y fondos herbáceos

fresco ya su vez complejo de final persistente

Queso pecorino 250 g bebidas-barbacoa Queso de pasta blanda elaboradoEl pecorino es un queso de pasta prensada elaborado con leche pasteurizada de oveja. Un queso salino, joven y con un sabor afilado. Su corteza es rugosa y de color pajizo, donde destacan las estras que recuerdan al antiguo cesto vegetal en el que se maduraban. Su interior posee un sabor franco y suavemente picante, con notas a almendras viejas, y una textura en boca arenosa y desmenuzable pero muy grasa y aceitosa, con notas elegantes a leche de oveja