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Description
Viene prodotto solo nelle annate migliori
Nasce dall'erba profumata e saporita delle montagne Bagosse
Confezione da 250 g
Validità buoni regalo 60 giorni
Tombea - 6 Kg Delizie sott'olio & Condimenti Viene prodotto solo nelle annateIl formaggio Tombea viene prodotto nel Comune di Magasa in Provincia di Brescia. Realizzato con latte vaccino da razza bruna alpina Viene prodotto con il latte crudo della mungitura serale, a cui pu essere aggiunto anche latte di quella mattutina previa scrematura. E' un formaggio molto raro in quanto i produttori sono pochissimi, mediamente stagionato circa 20 24 mesi. Alcune rare forme possono raggiungere anche 5 anni di stagionatura. Adatto alla
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