CANTINA VIGNAIOLI DI OLIENA CRUJOS NEPENTE RISERVA VIGNAIOLI DI OLIENA con uno stracotto o con

con uno stracotto o con il sopraffino pratu de cassa

Nel 2013 Elio ha ritenuto corretto denominare il distillato dei galbuli delle piante del ginepro

MIRTO ROSSO DELLA CASA BOTTIGLIA DA 33 CL

il Pigskin 44° viene più volte filtrato e sottoposto a processi di illimpidimento per donare quella trasparenza e luminosità tipiche dei grandi gin e quel gusto pulito

CANTINA VIGNAIOLI DI OLIENA CRUJOS NEPENTE RISERVA VIGNAIOLI DI OLIENA con uno stracotto o con15% vol. Pu essere abbinato con il parasangue al vino, con uno stracotto o con il sopraffino pratu de cassa, uno stufato di cacciagione con patate, cipolle ed erbe aromatiche, ottenuto con una cottura molto lenta, senza liquidi aggiunti, in due tegami di rame martellato e stagnato chiusi a conchiglia. Da servire in ampi calici a tulipano a una temperatura intorno ai 16 C per permettere di apprezzare levoluzione dei profumi del vino durante la sosta