Amarone della Valpolicella 2009 Roccolo Grassi Cabernet Sauvignon Deze wijn (houtgerijpt) uit Veneto

Deze wijn (houtgerijpt) uit Veneto bestaat uit: 50% Corvina

Parmigiano Reggiano

Natuurlijk is dit bij uitstek een wijn om uit te schenken op een heerlijke avond met vrienden

Het is de taak van de levende getuige van onze oprichter met meer dan een eeuw van de vergrijzing in onze kelders

Amarone della Valpolicella 2009 Roccolo Grassi Cabernet Sauvignon Deze wijn (houtgerijpt) uit VenetoDit is een nog jonge, zware en heel bijzondere Amarone. Druivenrassen: Corvina, Rondinella, Corvinone en Molinara (60,20,15,5%). Herkomst: Veneto, Italie Lagering: De vinificatie start pas in januari nadat de druiven in kleine containers aan de lucht wat ingedroogd zijn. Hierdoor is het suikergehalte hoger geworden en daardoor is het alcoholgehalte van deze zware wijn ook hoger dan normaal (16%). Het gehele produktieproces zegt Marco Sartori van