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Description
siete días de maceración con sombrero sumergido a baja temperatura
luego doce días de fermentación y posteriormente diez días de maceración con sombrero sumergido
se realiza la fermentación maloláctica en forma espontánea en las mismas barricas
Fermentación alcohólica: 12 días de fermentación en tanques de acero inoxidable con levaduras seleccionadas
Estuche H. Schroeder | Select | Barrel - Caja x 3 siete días de maceración conEl Estuche H. Schroeder Select Barrel incluye: 1 botella de Espumante H. Schroeder Extra Brut 1 botella de Saurus Select Blend Cabernet Cabernet 1 botella de Saurus Barrel Fermented Chardonnay
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