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Description
sviluppando una complessità aromatica unica
con aromi intensi di frutta rossa matura
Segue l'assemblaggio
ha un profumo intenso di frutti rossi e un sapore asciutto
Tibaldi Barbera d’Alba 2024 Montepulciano sviluppando una complessità aromatica unicaLuva viene selezionata e raccolta a mano in cassette da 20 kg . La fermentazione del mosto, a contatto con le bucce, accompagnata da numerosi rimontaggi. Dopo la svinatura inizia la fermentazione malolattica. Il vino matura in serbatoi dacciaio e sosta sur lie in modo da arricchire la struttura e la pienezza al palato.
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