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Description
macerazione di circa 10 giorni con la tecnica del rimontaggio totale
ciliegia e marasca
La generosità mediterranea della Sicilia e l’attenzione ai dettagli dei Benanti
Vitigno: Pinot nero
Mastro Mezzadri " Pancetta " 1/2 in corda sottovuoto macerazione di circa 10 giorni1 2 Pancetta sottovuoto pulita 24 mesi di stagionatura 2 Kg Nota Bene: Il peso del prodotto garantito con un margine di variazione dell' 10%. Questo sar compensato con maggiori quantit di altri prodotti presenti nel carrello.
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