Les Valseuses - Cargo Culte 2022 ambachtelijke wijn opgewekt fruit

opgewekt fruit

Catherine is per deze jaargang nóg duidelijker wat deze wijn voor haar betekent: dit is gewoon haar rode wijn

gemaakt van Meinklang's stille Graupert Pinot Gris-cuvée waar zo'n twee weken schilcontact wordt toegepast

en in smaak sappig en mondvullend

Les Valseuses - Cargo Culte 2022 ambachtelijke wijn opgewekt fruitOranje Grenache Blanc uit de noordelijke Languedoc, die twee maanden semi carbo vergisting heeft ondergaan, en daarna is geperst voor rijping. Wegens het delicate contact met de schillen doet de wijn denken aan zacht sappige peren, bergamot en jasmijn, en wegens het veelzijdige karakter van Grenache Blanc heeft de wijn ook een super zout zoet zuur samenstelling, allemaal binnen het raamwerk van het lage alcoholpercentage en het hoge geluksgehalte.