Barbagia Rosso IGT " Ghirada Cara’ Gonare " 2019 | Teularju dup-review-publication Il Tassinaia è un vino

Il Tassinaia è un vino rosso corposo e complesso

tanto nei sentori varietali e primari

condite con olio e limone

Come tutte le etichette di Arici è un Dosage Zero che rivela intatta la sua natura

Barbagia Rosso IGT " Ghirada Cara’ Gonare " 2019 | Teularju dup-review-publication Il Tassinaia è un vinoIl Barbagia Rosso IGT Ghirada Cara Gonare 2019 di Teularju nasce da uve cannonau in purezza, raccolte a mano nellomonima parcella di propriet, esposta a sud ovest e condotta in regime biologico. Le viti allevate ad alberello affondano le radici nel tipico suolo composto da sabbie granitiche. La fermentazione spontanea condotta dai lieviti presenti sulle bucce e prevede una lunga macerazione sulle bucce. Il vino successivamente posto a maturare 12 mesi