Karin Lei - Dim Sum & Dumplings Fruit asado- en churrasco-manier

asado- en churrasco-manier

Barbara Serulus (culinair journaliste

Het Presenteermes Mini en Smeermes Mini maken dit dreamteam compleet

Het handvat ligt goed in de hand

Karin Lei - Dim Sum & Dumplings Fruit asado- en churrasco-manierWie houdt er nu niet van dim sum en dumplings? Tongstrelend en verrassend van smaak maar hoe maak je thuis deze verwennerijen zelf? Karin Lei is letterlijk opgevoed tussen de diverse dim sum en dumplings door haar Taiwanese en Chinese horeca ouders en laat met Dim Sum & Dumplings zien dat zelf maken echt loont. Begin bij het begin en krijg de diverse vouwtechnieken onder de knie: met instructietekeningen in stripvorm zie je direct hoe je har gow,