Grappa La Trentina 20cl CA DEL BOSCO Nella Vendemmia 2017 la macerazione

Nella Vendemmia 2017 la macerazione a contatto con le bucce è durata 22 giorni per il Merlot e per il Carménère

Per la diraspatura i grappoli vengono trasferiti sopra il tino per poi cadervi per gravità

Classificazione DOC Annata 2018 Clima La 2018 è stata un’annata caratterizzata dafrequenti precipitazioni

alle ore 20

Grappa La Trentina 20cl CA DEL BOSCO Nella Vendemmia 2017 la macerazioneLa Trentina Grappa Invecchiata Morbida Barrique Grappa nata per esprimere la massima morbidezza di un distillato, nata da un'accurata distillazione a Bagnomaria in alambicco discontinuo a vapore delle vinacce di Moscato, Chardonnay e Gewrztraminer. I tipici vitigni della regione, l'escursione termica del territorio e i profumi che ne derivano, donano qualit organolettiche uniche e distinte. La Trentina Morbida Barrique viene poi affinata per alcuni